五花肉炒茭白怎么做

五花肉炒茭白怎么做

原材料:茭白(切滚刀)、香菇、五花肉、红菜椒、葱蒜、水淀粉。起油锅,油热至6成时放入茭白过油翻炒,待颜色稍黄时盛起。炒至6成熟时放入茭白,加入酱油、盐翻炒。

茭白的家常做法

茭白的家常做法

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭谷笆葆回白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。1. 利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症, 补虚健体:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。3. 茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。 茭白,及各种食材搭配 豆瓣茭白鸡块菜  茭白、鸡块、豆瓣酱。  步骤:  1、鸡块洗净,茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒醉的功用2、锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香。 3、放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。  4、翻炒片刻,加入高汤,或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开,转小火五分钟后倒入茭白。5待汤快汁收干时间,就可以撒上葱花出锅装盘! 茭白干香肉 五花肉、青红辣椒、茭白。  配料:  花生油、

茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

茭白独特的口感和味道是不少人的最爱,如何做好茭白炒肉呢?多加油+使用五花肉茭白 4个 五花肉 适量 葱花 姜丝 适量 酱油 老抽 盐 适量 茭白洗干净,皮可以去也可以保留,然后按照自己喜欢的方式切成片。准备好葱花和姜丝备用。 五花肉事先冷冻一下,取出后稍微化三分钟,然后切成很薄的薄片,这样炒出的肉很香。肉很香。 烧开半锅水后关火水貔藻疽,将茭白倒入热水中烫一两分钟,之后捞出控水备用。据说茭白含草酸较多,烫一下比较好,我个人推荐烫一下,这样容易熟。 热锅凉油,多用一些花生油,油邪昶略卦热后加入肉和葱花、姜丝翻炒。中火,将五花肉的油煸出,炒成近乎脂渣一样稍干巴巴的质感。 在锅铲上倒一点老抽(防止加多),然后洒入锅里,给肉上色,继续翻炒。在锅铲上倒一点老抽(防止加多),然后洒入锅里,给肉上色,继续翻炒。 肉炒熟之后,加入茭白,中火翻炒。 半分钟后,往锅里加入少许的清水,盖上盖子焖两分钟。 之后开锅盖,调大火,加入生抽或酱油调味,快速翻炒,注意如果太干,可以适量少量地添加清水。 出锅前加入盐,翻炒均匀即可。

美食#新鲜香菇炒茭白怎么烧

美食#新鲜香菇炒茭白怎么烧

香菇的鲜美配上清脆的墁雒屹茭白,用炒的方式做出来后,真的是美味级了。将香菇茭白都切成片状,在锅里加入油后,把香菇先倒入炒出香味,再将茭白混合进去,加上喜欢的调味善飧琳宴品,最后成品出来后将香菇与鲜与茭白的脆完美结合呈出。 香菇 6朵 茭白 4根 油 20g 酱油 5g 黄酒 3g 盐 2g 黄豆酱黄豆酱 5g 味精 2g 白糖 5g 把要用到的香菇先洗净,切成片状。 再把茭白洗净切成片状。 开火,锅里放入20g左右的油。 等油烧到五层热就可以倒入香菇,这里是为了炒出香菇的香味,所以不加姜、蒜头。 加入3g黄酒,翻炒几下。 倒入切好的茭白,加入2g盐。 加入白糖继续炒。 放一点开水。 盖上锅盖,煮盖上锅盖,煮一会儿,在2分钟左右打开锅盖,再开着煮一会儿即可。 打开锅盖,加入5g酱油。 确认一下香菇茭白是否熟了,就可以关火,加入味精了。 最后加一点黄豆酱,翻炒几下,呈起即可。 本文为作者经验,如对您有帮助,请为作者投票点赞。

茭白炒五花肉

茭白炒五花肉

茭白五花肉,想吃吗?赶紧动起手来。 五花肉 150g 茭白 5根 白糖 少许 食盐 少许 酱油 少许 料酒 适量 葱 少许 茭白对中切半,然后斜切成片。在把五花肉切片。 肉放油锅里煸炒出油,肥肉稍微焦焦的。肉会很香,在把茭皈寿凿几白倒入炒会。之后倒些水进去,倒料酒进去。熟了,放点葱花就可以起锅了。 茭白五花肉就做好了。 五花肉要多煸一会儿,这样才会散发出肉的香味。

瘦肉炒茭白怎么做

瘦肉炒茭白怎么做

茭白上市的时节又到了!作为闽南人,感觉从小吃着茭白长大的!瘦肉炒茭白真的是美味得不要不要的!现在来分享一下简易的瘦肉炒茭白的做法吧! 瘦肉 250g 茭白 3根 盐 少许 料酒 少许 味精 少许 生抽 少许 地瓜粉 少量 首先,食材准备墁雒屹茭白:处理茭白的最开始,可以用刀切一下茭白的头,感觉软软的就是嫩的部分,茭白,先对半切开,再斜切 瘦肉:切薄片,邹菁惨挣加入料酒、盐、生抽搅拌均匀,放置5-10分钟后将腌制好的瘦肉,加少量地瓜粉,搅拌均匀;再加入少量食用油,再次搅拌均匀(可以使肉质更嫩且更不易粘锅) 准备工作做好了,开始炒菜工程下油,将瘦肉全部倒入,翻炒至肉色变白即可进行下一步 加入切好的茭白,进行翻炒。(加入之前确认锅里油是否够,不够可以再加一点“微调一下”,油不够的话,茭白容易焦) 翻炒肉片和茭白,直至茭白由硬变软就熟了;再加入食盐、味精进行调味,简易版的茭白炒肉片的就完成了。 美味又下饭的茭白炒肉片成品如图。茭白具有季节性,当季的茭白最好吃了,赶紧动手吧,美味尽在你手中!

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