各种边角废料利用版。香喷喷【老干妈炒粉】

各种边角废料利用版。香喷喷【老干妈炒粉】

就会觉得很多现成调料也是很不错的嘛。然后里面的肉丁是剩下的4个牛肉丸子掰成小块做的。材料:绿豆粉,牛肉,葱。

怎么做老干妈炒粉

教您老干妈炒粉怎么做,如何做老干妈炒粉才好吃 牛肉 适量 老干妈原味豆豉 2汤勺 绿豆粉煮熟捞出备用 牛肉切丁(的牛肉丸子掰碎= =) 起油锅,下牛肉丁煸炒至表面微黄 加入绿豆粉用筷子拌炒 烹入料酒,加入老干妈2汤匙,盐2茶匙,糖半茶匙提味。拌匀后出锅。撒上葱花 以前总买外卖时候老干妈炒饭简直是每天必见到人点东西作为一个对于现成调料有论蜈奈糍些偏见的人。当时还有些嗤之以鼻但是。人哉捐岳觥着呢。就会越来越。越来越之后呢。就会觉得很多现成调料也是很不错嘛就像豆瓣酱啊臭豆腐啥复杂调料和食材总不可能永远自己去做。原谅我的摄影渣技术以及晚上灯光拍照奇怪色调吧这一大盘子呢。其实是各种边角废料充分再利用绿豆粉是上一篇菠菜粉丝锅余下来因为是清淡口味粉。再加工成重口味不会影响味道还有就是。这个粉包装上写着是耐煮型。并且捞出来过清水漂洗了一下之后沥干居然还有重新变硬成干粉迹象o(╯□╰)o所以呢。如果是那种容易煮得软趴趴粉就不太适合这么加工了然后里面的肉丁是剩下4个牛肉

老干妈炸酱面

老干妈炸酱面

炸酱面自认为是巅貅晌陔人饭,菜饭都有了。每次懒的做饭,只要家里有肉、有蔬菜,就懒的不和面,不擀面条。去买一些新鲜面条,用老干妈做炸酱,胡萝卜、韭 菜、小白菜、心灵美萝卜、黄豆芽或者是大谷笆葆回白菜都是我的配菜。这也是我家经常有老干妈、豆瓣酱原因之一,喜欢用老干妈或者豆瓣酱做菜,提味提色开胃。 特别是在冬季,那豆瓣酱、老干妈更多,我的家人很喜欢吃豆瓣酱、五花肉、大白菜粉条一起煮着吃。所以是吃完了再买,一桶接一桶买,喜欢买一公斤装 豆瓣酱,这样用时间久一些。老干妈在冬天更是用它炒大白菜、做炸酱面等等调味品。 手擀面 300g 五花肉 150g 心灵美萝卜 100g 胡萝卜 100g100g 黄豆芽 100g 油 适量 盐 适量 老干妈 两大勺 豆豉 一小勺 大葱 半根 姜 3片 胡椒粉 2g 鸡精 2g 料酒 2g 主料:手擀面、心灵美萝卜粑颇岔鲷、胡萝卜、五花肉 辅料:植物油、盐、豆豉、葱姜、料酒、老干妈、胡椒粉、鸡精、生抽 心灵美萝卜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝 黄豆芽洗净,胡萝卜、黄豆芽都用开水烫烫捞起

6道老干妈做的好吃的菜

6道老干妈做的好吃的菜

吃货可以没有梦想,但绝不能没有‘老干妈’!炒饭需要她,泡饭需要她!煮面还是需要她! 拯救无数嗜辣族法宝,就是她了 老干妈老干妈辣酱排骨食材:猪排骨一斤、老干妈香辣酱、两大匙独蒜、一个老姜、缬方焱蜱一小块熟花生仁、两大匙料酒、两坂桎搦矍大匙盐适量做法:1)排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。2)姜、蒜成热,下姜、蒜末炒出香味4)再下老干妈香辣酱稍炒。5)倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。6)加一至两斤水(视个人喜欢排骨软硬度而定),加盖用大火烧沸后改小火。7)烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁,汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌。 老干妈蒸茄子食材:茄子300g、老干妈30g、醋30ml、生抽15ml、盘子上面。2)准备调料老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。3)大蒜切成蒜末。4)把蒜末洒在茄子上面。5)大火蒸8分钟。6)开盖加入调料,再蒸2分钟关火。7)香菜切末。8)把香菜末洒在蒸好茄子上即可。 老干妈炒饭食材:冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油

如何做老干妈咖喱茄子好吃

如何做老干妈咖喱茄子好吃

原料:茄子、青椒、牛肉、大蒜 调料:油、料酒、白糖、老干妈辣椒酱、咖喱块嗑捭蟮阁 做法: 1、牛肉洗净切碎剁成末 2、茄子洗净对剖切成6cm左右段,青椒洗净切块,大蒜拍碎备用 3、平底锅中放入适量油,放入切好茄子小火煎到茄子变软盛出备用 4、炒锅中加入适量油,油稍微热后,放入拍碎大蒜和牛肉末炒香香 5、然后放入煎好茄子翻炒均匀 6、沿锅边加入少许料酒,大火继续翻炒均匀 7、再加入一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀,然后加入适量热水没过茄子 8、煮开后,加入咖喱块,两小勺白糖、翻动,让咖喱块融化和原料充分混合 9、再加入青椒,翻炒均匀 10、最后把汤汁收到浓稠即可

老干妈蒸茄子

老干妈蒸茄子

老干妈香辣突出,最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上懔胴非裳蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。 茄子 300g 生抽 15ml 老干妈 30g 醋 30ml 蚝油 10ml 白砂糖 10g 蒜末 适量 香菜末 适量 茄子切成小段,摆放在盘子上面。茄子切成小段,摆放在盘子上面。 准备调料老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。 大蒜切成蒜末。 把蒜末洒在茄子上面。 大火蒸8分钟。 开盖加入调料,再蒸2分钟关火。 香菜切末。 把香菜末洒在蒸好茄子上即可。 1.老干妈和生抽味道已经够咸了,不用再加盐了。 2.香菜没有的话可以不加,改为葱末作为点缀。

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